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Forum der Freien Ritterschaft der Teufelsburg
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 Kochrezepte
Ascan Offline



Beiträge: 22

06.09.2004 19:13
Liköre Antworten

Rosenblüten-Kirsch-Likör

750g sauerkirschen
250g kirschblätter
500g feinkörniger zucker
6 duftrosen(nur die blütenblätter)
60g jasminblüten
1 liter weinbrand
die kirschen entsteinen und die kerne zerbrechen(tuch nehmen kerne rein tuch zubinden mit nem hammer draufschlagen)
kirschen,steine.blätter und zucker ihn ein gefäss geben.rosenblätter,jasminblüten und den weinbrand dazugeben gut verrühren.dann ihn eine dickbauchige flasche geben fest verschliessen.
und an einem dunklen ort 1 monate kühl stehen lassen.
dann abseihen,ihn flaschen füllen und dunkel aufbewahren.

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